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Conserverie du piémont des Vosges du Nord, l’Arbocal allie cuisine artisanale, valorisation du terroir, et protection de l’environnement...

Un arbre

Des fruits mûrs à point

Un bocal

Recyclable à l’infini

Du local

De l’arbre au bocal

C’est sain

Ni additif ni conservateur, ni sur l’arbre, ni dans le bocal

C’est simple

Tirez la languette, dégustez

C’est responsable

Anti-gaspi, durable

Actualités

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Mardi 6 décembre 2022, 13h14

🍆🍞 Nouveauté du mois : Caviar d’Aubergine. Une grande finesse, tant de goût que de texture.. Proposé par L’Arbocal et Bionuter, avec les aubergines et l’huile d’olive des petis producteurs bio d’Espagne sélectionnés par Bionuter. Si le pain grillé frotté à l’ail est l’option facile pour savourer le caviar d’aubergine, d’autres combinaisons sont possibles : tranches de concombre, gros champignons à farcir, barquettes d’endive, blinis ou encore gressins. On peut aussi changer l’esprit dip du caviar d’aubergine et le l’utiliser en accompagnement de grillades, d’un gigot d’agneau bien relevé, sur des pates fraiches ou d’un flan d’aubergine, ou encore le glisser dans des feuilles de brick pour des samoussas qui changent, ou entre deux tranches de pain de mie avec du bacon, du jambon, ou encore des radis, pour des bouchées faciles à picorer.

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Dimanche 4 décembre 2022, 11h30

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Samedi 3 décembre 2022, 12h06

C’est aujourd’hui à 14h au Château de L’Ile à Ostwald !

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Mercredi 30 novembre 2022, 11h37

🌟⭐️🌟La Semaine de L’Arbocal 🌟⭐️🌟 - 🎁Mercredi 30/11 (14h-18h) : vente directe à L’Arbocal - 😋Vendredi 2/12 (11h-14h) : Dégustation à Colmar Le Garde Manger de Petit Jean - 🎄Vendredi 2/12 (18h-21h) : Marché de Noël à @Wimmenau Infos avec l’Association Les Moustiques - 🎁Samedi 3/12 (9h-12h) : vente directe à L’Arbocal - 🎄Samedi 3/12 (14h-19h) : Marché de Noël au Château De L’île à Ostwald - 🎄Dimanche 4/12 (14h-19h) : Marché de Noël à la Grange aux Paysages Lorentzen, en Alsace Bossue (14-19h) - Lundi 5/12 : 😴

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Jeudi 24 novembre 2022, 21h41

⭐️ Dimanche c’est Weiterswiller que les lumières de l’Avent viennent illuminer ! Granges et garages s’ouvrent pour accueillir artisans professionnels et amateurs, et les associations et la communes redoublent d’inventivité et d’efforts pour vous offrir une journée de découverte et de partage. Sans oublier la traditionnelle soupe aux pois, naturellement préparée dans les marmites de L’Arbocal ! A dimanche ! 🎅 #marchedenoel #artisanatlocal

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